Lo scopo della guida è quello di aiutare a ottimizzare le performance dei broiler in macello. Questa guida da informazioni su come implementare le pratiche di gestione in allevamento e in macello al fine di ottimizzare la qualità delle carni. Le pratiche di gestione contenut… Read more
Questo documento è un pratico strumento per aiutare tecnici e allevatori a identificare eventuali anomalie delle uova. Per ogni tipologia di anomalia dei gusci delle uova c’è una foto che mostra l’anomalia e una tabelle correlata che dettaglia le possibile cause e le soluzio… Read more
Numerosi fattori possono potenzialmente influenzare la qualità delle carcasse, durante la fase di pre-macellazione. Comprendere questo significa porre le basi per ottenere una buona gestione della pre-macellazione del benessere dei polli, un’ottima qualità delle carcasse e r… Read more
La pododermatite nei Polli sta ricevendo maggiori attenzioni nell’industria dei Broiler. La Pododermatite condiziona sia il benessere degli animali che la redditività degli allevatori e in futuro è probabile che abbia una maggiore importanza legislativa. Lettiere bagnate e i… Read more
Sia che si produca carne, uova, latte o altri prodotti di origine animale, è di pubblica conoscenza che una buona gestione delle condizioni ambientali reduce il costo totale della produzione. Read more
This Pocket Guide was produced to complement the Ross Broiler Management Handbook. It should be used as a quick and practical reference for broiler stock management. Read more
With continual genetic progress, the age at which the bird reaches its processing weight continues to be reduced. A consequence is that the brooding period accounts for a much more significant proportion of the bird’s life. Therefore, successful brooding management within th… Read more
The purpose of this handbook is to help Ross® customers to optimize the performance of their broiler stock. The management techniques contained within this handbook have the objectives of achieving good flock health and welfare, and obtaining optimal flock performance both l… Read more