Contribución que transforma: mujeres moldeando el futuro de la avicultura.
Desde la idea inesperada de una granjera en 1923 hasta las innovadoras globales de hoy, las mujeres continúan liderando el progreso en la industria avícola.
Marzo trae dos momentos que celebran el impacto de las mujeres: el Día Internacional de la Mujer y el Mes de la Historia de la Mujer. El Día Internacional de la Mujer lleva la temática “contribución que transforma” y resalta así el poder que tienen la generosidad y la colaboración en el avance de las mujeres. Cuando a las mujeres se las incentiva a crecer, liderar y compartir ideas, los beneficios se expanden: se fortalecen equipos, industrias y comunidades, y todos prosperan.
Pocas historias ilustran esto como la de Cecile Long Steele, cuya decisión inesperada ayudó a dar origen a la industria del pollo de engorde que tenemos hoy.
Una decisión simple que cambió la industria avícola para siempre
En 1923, Cecile Long Steele, del condado de Sussex, Delaware, EE.UU., ordenó 50 pollitos para sumar a su pequeño negocio de huevos. En lugar de esa cantidad, la planta de incubación le envió 500 pollitos por error.
Steele, en vez de devolverlos, decidió criarlos y venderlos como carne. La idea resultó ser un éxito. En dos años, estaba criando 10,000 pollos de engorde; probó así que los pollos podían producirse eficientemente para alimentar a más personas.
Su decisión ayudó a que se desarrollara la industria del pollo de engorde moderna, un sector global que actualmente ofrece uno de los recursos de proteína animal más asequibles, sostenibles y accesibles.
La historia de Steele nos recuerda que el progreso, a menudo, empieza con curiosidad y el coraje para intentar algo nuevo.
Construir una carrera en una industria dinámica
Un siglo después, las mujeres continúan dando forma a la industria avícola mediante la ciencia, la innovación y el liderazgo.
Vanessa Kretzschmar McCluskey, Ph.D., directora global de Transferencia Técnica de Aviagen, es un ejemplo. Su camino empezó en la Universidad de Auburn, Alabama, EE.UU., donde estudiar ciencias avícolas hizo que se encendiera una pasión que duraría mucho tiempo.
Tras muchos años de dedicarse a la investigación y a la academia, Vanessa se unió a Aviagen, en Albertville, Alabama, como coordinadora de Estudios de Investigación. Más tarde se pasó al equipo de Transferencia de Tecnología, donde actualmente lidera los esfuerzos por compartir conocimientos prácticos con productores avícolas de todo el mundo, una función que refleja lo que ella más valora de la industria.
“La industria avícola es uno de los mejores lugares para hacer una carrera, porque el trabajo en verdad importa”, comenta Vanessa. “Cada día somos parte de las tareas de alimentar a comunidades, mejorar el bienestar animal e impulsar mejoras para la producción de comida sostenible”.
Vanessa alienta a que más mujeres exploren oportunidades en el sector avícola:
“A las mujeres que estén considerando unirse a la industria avícola: hay espacio para sus ideas, su liderazgo y su perspectiva. No subestimen el impacto que pueden tener. Esta industria necesita de mujeres talentosas en todos los niveles, y es un lugar apasionante donde crecer, liderar y hacer la diferencia”.
Un trabajo en equipo que impulsa el avance de la industria avícola
Mujeres de diferentes sectores de Aviagen también están ayudando a traer nuevas ideas al campo.
Clara Goldman, recientemente nombrada directora global de Exportación, Logística y Cumplimiento Normativo en Comercio Internacional, ha construido una carrera que abarca el aseguramiento de la calidad, el bienestar animal y el cumplimiento normativo en el comercio internacional, una experiencia que refleja el rango de oportunidades que hay en el sector avícola.
“Nos sobran opciones cuando se trata de seguir nuestra pasión en la industria avícola”, asegura. “No importa si quieres mantenerte cerca de tu casa o viajar por el mundo, trabajar directamente con aves o con datos: hay muchos caminos que puedes tomar. Sea cual sea la tarea que elijas, eres parte de algo más grande: alimentar al mundo”.
Clara cree que la diversidad de trayectorias profesionales hace que el sector avícola sea un ámbito especialmente atractivo para las mujeres:
“La variedad de oportunidades y la flexibilidad que la industria ofrece hacen que sea un excelente lugar para las mujeres que buscan una carrera gratificante en la agricultura”.
Ese mismo espíritu también está tomando forma mediante soluciones prácticas en el terreno.
Ana Reis, coordinadora de Calidad
Ana Reis, coordinadora de Calidad de Aviagen en Brasil, recientemente ayudó a introducir un sistema de seguimiento en tiempo real de entrega de pollitos para envíos terrestres en todo Brasil. Más que modernizar la logística, el sistema fortalece la confianza del cliente y el bienestar animal ofreciendo más visibilidad durante la entrega.
La iniciativa se desarrolló gracias a la colaboración entre Ana y la coordinadora de Logística, Alba Meiga; ambas combinaron la experiencia en calidad y en logística para crear una solución basada en las necesidades del cliente.
Para Ana, ver la idea cobrar vida fue especialmente significativo.
Alba Meiga, coordinadora de Logística
“Fue alentador ver una idea volverse realidad y saber que podía contribuir al crecimiento de la compañía y al avance del sector avícola”, explica. “Liderazgo significa escuchar, motivar y transformar buenas ideas en acciones concretas”.
Ana anima a las mujeres a considerar las carreras en agricultura para acercarse a la industria avícola con confianza:
“Sean curiosas y persistentes, y confíen en ustedes mismas. La producción avícola es un sector que está lleno de oportunidades para quienes quieren innovar, crecer profesionalmente y hacer la diferencia”.
Para Alba, la colaboración sigue estando en el centro del progreso:
“La innovación rara vez ocurre de forma aislada. Crece cuando las personas comparten ideas, se acompañan entre sí y están abiertas a nuevas formas de hacer las cosas”, sostiene. “El Día Internacional de la Mujer es un recordatorio de lo importante que es alentar y apoyar a las mujeres en nuestro sector”.
Construir el futuro juntos
Desde aquel paso pionero que dio Cecile Steele en 1923 hasta las mujeres que en el presente impulsan liderazgo y nuevas ideas, la industria avícola siempre ha cobrado forma gracias a personas dispuestas a compartir conocimientos y experiencia.
El espíritu de “contribución que transforma” nos recuerda que el cambio real rara vez ocurre de forma aislada. Si nos apoyamos unos a otros y alentamos a las voces nuevas, el sector avícola puede seguir haciéndose más fuerte: alimentando comunidades y, al mismo tiempo, creando oportunidades para la siguiente generación.