CMI en Siguatepeque, Honduras
Seminarios itinerantes llevaron conocimiento práctico sobre producción avícola directamente a clientes de Centroamérica
CAMPINAS, Brasil –Este semestre, Aviagen® continuó su viaje de Conocimiento Sin Fronteras por América Latina y llevó sus seminarios enfocados en los clientes a Honduras (en julio) y a Costa Rica (en agosto).
Cada día, participaron alrededor de 60 personas. Los clientes tuvieron la oportunidad de compartir tiempo con especialistas de Aviagen y con Plasson e Interagro, colegas de la industria, hacer preguntas, intercambiar experiencias, y conocer ideas prácticas que pueden aplicar en sus operaciones. Los seminarios contaron con especialistas en distintas áreas de conocimiento.
La serie empezó en Honduras, con un evento para CMI, que duró dos días (20 y 21 de julio) y tuvo lugar en Siguatepeque, seguido de un evento para clientes de diversas empresas, celebrado en San Pedro Sula (23 de julio). Los equipos de Aviagen, Plasson e Interagro se trasladaron luego a Alajuela, Costa Rica, donde se ofrecieron actividades destinadas a CMI (del 24 al 27 de agosto) y un seminario para clientes de diversas empresas (28 de agosto).
Clientes en San Pedro Sula, Honduras
Llevar el conocimiento a donde los clientes lo necesitan
Aunque cada evento fue diferente, el enfoque se mantuvo: entender qué es importante para los clientes y desarrollar un programa en función de esas necesidades.
En los debates en Honduras, se abordaron estos temas: manejo de aves reproductoras, uniformidad de la parvada, fertilidad, calidad de los huevos, manejo de nidos automáticos, calidad del agua y genética. Además, se realizó un análisis de los datos de las parvadas de los clientes.
En Costa Rica, el alcance del programa se amplió para abarcar la etapa de pollos de engorde del ciclo de producción avícola. Se cubrieron los siguientes temas: manejo durante la primera semana, ventilación y enfriamiento, manejo de la cama, mantenimiento de equipos, procesos y resiliencia metabólica. También se llevó a cabo un análisis de los datos de una parvada de pollos de engorde. En el seminario para clientes de diversas empresas del 28 de agosto, también se abordó el manejo de la producción y la fertilidad.
“‘Conocimiento Sin Fronteras’ nos da la oportunidad de acercar el aprendizaje a nuestros clientes y enfocarnos en los temas que les son más útiles”, dijo Rodrigo Cisoto, jefe de Servicios Técnicos para Aviagen en la región de América Central, México y el Caribe (CAME). “Cada cliente y cada operación es diferente. Si escuchamos primero, podemos compartir conocimientos que ellos pueden poner en práctica en su trabajo diario”.
CSF en Costa Rica
Aprendizaje que continúa más allá del seminario
Los especialistas de Aviagen estuvieron acompañados por disertantes de otras empresas avícolas, y llevaron diversas áreas de conocimiento a los seminarios. El conocimiento que los clientes aportaron fue igual de importante; esto creó un entorno en el que las preguntas y las experiencias podían compartirse abiertamente.
“Todos nuestros clientes de Centroamérica son sumamente importantes para nosotros, y queremos que el valor que tienen estos eventos perdure durante mucho tiempo después de que el seminario finalice”, añadió Cisoto. “Cuando alguien se va con una idea que puede aplicar para mejorar el manejo, la eficiencia, o la salud y el bienestar de la parvada, el aprendizaje hace una gran diferencia”.
CMI en Costa Rica
Aprender sin fronteras
Lanzado en 2024, Conocimiento Sin Fronteras sigue llegando a productores avícolas de toda América Latina, reuniendo a personas para cuidar de las aves, fortalecer la producción avícola sostenible y contribuir a la oferta de pollo nutritivo a las comunidades de toda la región.
“El conocimiento no debería, jamás, tener fronteras”, declaró Fábio Carnevale, gerente de Marketing de Aviagen en América Latina. “Manteniéndonos cerca de nuestros clientes y compartiendo lo que sabemos unos con otros, seguimos aprendiendo y mejorando juntos. Eso es lo que significa para nosotros ‘creando el éxito juntos’”.