CAMPINAS, Brazil – Aviagen® América Latina recientemente realizó un taller especializado sobre diagnóstico de enfermedades en Gainesville, Georgia, Estados Unidos, en colaboración con el Georgia Poultry Laboratory Network (GPLN). El evento, que se desarrolló desde el 23 al 27 de Septiembre, reunió a 15 técnicos avícolas de laboratorio representantes de 14 compañías avícolas de México, República Dominicana, El Salvador, Chile, Argentina, Brasil, Colombia, y Paraguay.
Dirigido por Dr. José J. Bruzual, Veterinario Senior Especialista en Avicultura de Aviagen, Dra. Lola Crespo, Directora de Laboratorio Veterinario, y los expertos de GPLN Dr. Doug Waltman y Dra. Louise Dufour-Zavala, Directora de Laboratorio, el taller combinó conferencias informativas con actividades prácticas de laboratorio. Los participantes obtuvieron conocimientos prácticos sobre las más recientes técnicas para diagnosticar salmonella, así como también estrategias para una bioseguridad eficaz para proteger la salud avícola.
El propósito de Aviagen es equipar a las compañías avícolas con las destrezas para identificar y abordar los desafíos de salmonella, habilitándolos para prevenir y controlar efectivamente esta enfermedad de las aves.
Fortalecimiento de la seguridad e inocuidad alimentarias
“Aviagen está dedicada a mejorar la seguridad e inocuidad alimentarias a nivel global, y la prevención de enfermedades está en el corazón de esta misión”, manifestó Dr. Bruzual. “A través de colaboraciones con líderes de la industria como GPLN, habilitamos a los integradores avícolas con el conocimiento y las herramientas para proteger a sus parvadas y a la cadena de abastecimiento avícola. Este taller, único en su género, proporcionó a los laboratorios de nuestros clientes de abuelos y reproductores los más recientes protocolos para detección de Salmonella, los que son vitales para proteger a nuestra industria de esta importante amenaza.”
Jorge Amado, gerente Técnico Regional para Aviagen América Latina, expresó sus agradecimientos al equipo de GPLN por su colaboración en la organización del evento. “Nos enorgullece proporcionar a nuestros clientes en América Latina acceso a experiencia de primer nivel en prevención de enfermedad. Talleres como este son esenciales para mejorar la salud y el bienestar de las aves y asegurar una cadena de suministro estable para nuestra región.”
El taller es parte del compromiso permanente de Aviagen en cuanto a promover mejores prácticas en el manejo de la salud de las aves y el apoyo al éxito del sector avícola a través de América Latina y más allá.
Acerca de Georgia Poultry Laboratory Network
GPLN proporciona servicios de supervisión y diagnóstico desde la granja hasta el consumidor, para contribuir a la seguridad y sanidad de las parvadas de aves, huevos y productos avícolas.
La organización apoya a la industria avícola y a otros propietarios de aves, entregándoles servicios de supervisión de salud y servicios de diagnóstico veterinario específicos para aves. Ellos están aliados con la industria avícola, con agencias gubernamentales, y otros laboratorios con el fin de prevenir, gestionar y controlar brotes de enfermedades avícolas, y participan en programas de preparación ante emergencias para Influenza Aviar y Enfermedad Exótica de Newcastle.
Ellos proporcionan una gama de servicios desde el seguimiento y pruebas de enfermedad hasta el control de calidad del pollito e inspecciones de planta incubadora.