Pesquisa & Desenvolvimento
Técnicas e tecnologias de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) da Aviagen
ICA – Impulsionador da sustentabilidade
Temos um compromisso com a constante melhoria da sustentabilidade na produção de carne de frango. Um dos principais impulsionadores da sustentabilidade é o avanço contínuo na eficiência alimentar, mensurado pelo Índice de Conversão Alimentar (C.A.) de uma ave. Em 2004, demos um salto gigantesco nessa empreitada, quando começamos a investir em um inovador ICA vitalício. Este método utiliza tecnologia baseada em transponders para a identificação de aves, juntamente com estações de alimentação monitoradas eletronicamente para registrar o consumo em um ambiente que simula granjas comerciais e o comportamento de alimentação em grupo. Nosso objetivo é avaliar a eficiência alimentar ao longo de todo o ciclo de produção de uma ave, ajudando-nos a selecionar aves que eventualmente fortalecerão a sustentabilidade e os negócios de nossos clientes com excelente genética, potencial de crescimento e eficiência alimentar.
Rendimento de carne: parte da produção sustentável
A melhoria contínua no rendimento da carne de frango faz parte de nossa estratégia de produção sustentável. Para fazer isso, utilizamos métodos inovadores, como testes diretos de rendimento nos irmãos de nossas aves de pedigree, juntamente com medições de desempenho e dados de seleção na granja. Também utilizamos tecnologia de ultrassom não invasiva para ajustar nossa precisão de seleção. Por meio dessas abordagens em nosso equilibrado programa de melhoramento genético, asseguramos a entrega do maior rendimento possível.
Melhoria na Força das Pernas
A Aviagen se preocupa com nossas aves e está comprometida com a saúde e bem-estar, fatores que andam de mãos dadas com a sustentabilidade econômica. Ao criar linhagens com o objetivo de melhorar a saúde das pernas, reduzimos o risco de discondroplasia tibial (TD) e outros problemas relacionados às pernas. Isso proporciona melhores resultados de bem-estar, pois as aves são capazes de se movimentar e se comportar de forma mais natural, o que impacta positivamente sua saúde física e mental. Também utilizamos a pontuação da marcha – um método de avaliação de caminhada que melhora o bem-estar das aves, identificando aquelas que tenham problemas de mobilidade e tomando medidas para superá-los. E pernas mais fortes ajudam a diminuir o risco de lesões. É por isso que a seleção para a saúde das pernas é uma etapa essencial de nosso programa de criação. Esses métodos melhoraram significativamente a saúde e a força das pernas de nossas aves.
Fortalecimento da viabilidade
Para melhorar ainda mais o bem-estar de nossas aves e o sucesso econômico de nossos clientes, somos a única empresa dedicada à reprodução que utiliza os ambientes de seleção múltipla das instalações de pedigree de primeira classe, combinados com condições que simulam o contexto comercial, para identificar as aves não apenas com o melhor desempenho genético, mas também com as características de robustez necessárias para gerenciar e ter êxito em ambientes mais desafiadores. Nosso programa de seleção dupla usa tecnologia de ponta para medir competência física e robustez, aprimorando as características de viabilidade. Nossas seleções são realizadas utilizando-se uma abordagem direcionada que incorpora a viabilidade, bem como os principais componentes que a afetam, como força das pernas e a função cardiopulmonar.
Pesquisa genômica
A Aviagen inclui informações genômicas na seleção de rotina de suas linhagens pedigree. As informações genômicas complementam as técnicas de seleção existentes, contribuindo para a melhoria contínua das aves Aviagen ano após ano. Nosso trabalho genômico se preocupa em identificar marcadores que ocorrem naturalmente no genoma de aves pedigree e utilizar esses marcadores para criar aves mais resistentes e produtivas, por meio de nosso programa de reprodução seletiva, um processo completamente natural. Esta grande conquista é resultado de um compromisso em longo prazo com a pesquisa de ponta, reunindo a experiência dos principais cientistas no campo da genômica com nosso conhecimento interno adquirido em mais de 60 anos na vanguarda da reprodução avícola. A Aviagen foi a primeira empresa a incluir dados genômicos como uma fonte adicional de informações no programa de melhoramento de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D).