L’Istomoniasi è una malattia parassitaria complessa. Nonostante colpisca in prevalenza i tacchini con lesioni ai ciechi ed al fegato, può essere riscontrata anche nei polli, nei quali può causare danni di notevole entità (con lesioni che spesso sono presenti solamente nei ci… Leia mais
Il Manuale Broiler è stato pubblicato nel 2014, dopo un ampio aggiornamento. Da allora, il progresso genetico nella performance dei polli è continuato. Mentre, la maggior parte dei consigli di gestione del manuale sono ancora attuali e in linea con i miglioramenti delle pr… Leia mais
Questo è un aggiornamento dell’articolo scritto nel 2015 che spiega I vantaggi e gli svantaggi di materie prime alternative nell’alimentazione del pollo. Durante i periodi di limitata disponibilità o volatilità di marcato, l’utilizzo di ingredienti alternative per la dieta d… Leia mais
Lo scopo della guida è quello di aiutare a ottimizzare le performance dei broiler in macello. Questa guida da informazioni su come implementare le pratiche di gestione in allevamento e in macello al fine di ottimizzare la qualità delle carni. Le pratiche di gestione contenut… Leia mais
Questo documento è un pratico strumento per aiutare tecnici e allevatori a identificare eventuali anomalie delle uova. Per ogni tipologia di anomalia dei gusci delle uova c’è una foto che mostra l’anomalia e una tabelle correlata che dettaglia le possibile cause e le soluzio… Leia mais
Numerosi fattori possono potenzialmente influenzare la qualità delle carcasse, durante la fase di pre-macellazione. Comprendere questo significa porre le basi per ottenere una buona gestione della pre-macellazione del benessere dei polli, un’ottima qualità delle carcasse e r… Leia mais
La pododermatite nei Polli sta ricevendo maggiori attenzioni nell’industria dei Broiler. La Pododermatite condiziona sia il benessere degli animali che la redditività degli allevatori e in futuro è probabile che abbia una maggiore importanza legislativa. Lettiere bagnate e i… Leia mais